Lasītava

Skatīt pēc:
Datuma Popularitātes
W836_shutterstock_111143822 Square81_gara1

10 секретов питания по Аюрведе

Подберите продукты, подходящие вам по аюрведической конституции (доше).
Узнай свою Дошу >>
 
1. Что есть?
Чтобы быть жизнеспособным, наше тело нуждается в живой, наполненной Праной пище. Это свежие, натуральные фрукты, овощи и цельные зерна. В поговорке «Вы - это то, что вы едите» заключена глубокая истина.
Готовьте из свежих продуктов. Замороженные и консервированные – «безжизненны». И ешьте как можно больше пищи в сыром виде (овощи, фрукты, зерна), поскольку при любой обработке продукты теряют значительную часть живительной энергии Праны и аромата.

Продукты в порядке убывания пранической силы:
• Мед, масло Ги, парное молоко 
• Цельнозерновые крупы (нешлифованный рис, гречка, квиноа, пшено, перловка) и семена, используемые в качестве специй
• Фрукты и ягоды
• Свежая зелень (салаты, петрушка, укроп, ботва, сельдерей, базилик и тд)
• Бобовые (фасоль, горошки, дал, соя)
• Нерафинированный растительные масла (оливковое, сезамовое, подсолн, льняное и тд)
• Семечки (подсолн., сезам, льна, тыквы) и орехи (миндаль, грецкий, кешью, лесной)
• Зерновые, очищенные, дробленые, но не молотые (шлифованный рис, ячмень, овес)
• Овощи, растущие над поверхностью (кабачки, огурцы, тыква, перец, помидоры, капусты)
• Овощи, растущие под землей (свекла, картошка, репа, сельдерей, морковь)
• Мука крупного помола – цельнозерновой хлеб.
• Кисломолочные продукты – не восстановленные (сметана, молодой сыр, йогурт)

Что бы оставаться здоровым, сведите к минимуму, а лучше исключите такие продукты, как рафинированный сахар, белая мука «высшего» сорта, мясо и рыба.

Ayurvedic food Herbals
 
2. В каком соотношении?
Согласно строению наших челюсти и зубов, здоровый рацион питания должен состоять:
• 2 передних резца (для откусывания) – сочные овощи и фрукты – 25% рациона
• 1 клык (для трудно усвояемых и разгрызания твердых продуктов) –  орехи, семечки, кисломолочные продукты, мясо - 15% рациона
• 5 моляров (для пережевывания зерновых и бобовых), которые должны составлять 60% рациона питания (на тарелке, в течение дня, недели).
 
3. Когда есть?
Ешьте, пока светло. После наступления темноты сила пищеварительного огня резко падает. Не переваренная пища превращается в Аму (причина все болезней).
• До полудня старайтесь есть только праническую пищу (см. №1 ).
• С 12 до 18.00 – можно есть также все остальное.
• После 18.00 – только легкую праническую пищу.
 
4. Сколько есть?
Желудок должен быть на ½ заполнен твердой пищей, на ¼ - жидкой и на ¼ оставаться пустым.
Ваши ладони, соединенные вместе – это объем твердой пищи на один прием – ½ желудка.
Объем одной ладони – жидкая пища (суп, соус).
• Если столько съели и выходите из-за стола с легким чувством – то вы поели (чувство насыщения приходит через 20 мин).
• Если выходя из-за стола, вы чувствуете, что сыты – значит, вы переели!
• Если чувствуете, что переели – значит, вы отравились!

Ayurvedic food Herbals
 
5. Как сочетать продукты?
• Вода не включает процесс пищеварения, но тормозит его, если желудок полный.  
• Соки и фрукты задерживаются в желудке не более чем на 15- 20 минут. Если мы кушаем фрукты после обеда, то они будут вынуждены оставаться в желудке вместе со всем остальным 2-3 часа, вызывая процесс брожения.  

• Всегда придерживайтесь правила: сначала пьем воду, потом соки, потом фрукты, потом основной прием пищи.
• Придерживайтесь принципа раздельного питания: не употребляя одновременно углеводы (крупы, картошка) и животные белки (мясо, рыба, яйца)! Эти продукты в один прием блокируют переваривание друг друга, образуя Аму в кишечнике.
• Монопродукты не сочетаются ни с чем! К ним относят молоко, мед. Фрукты едят только с фруктами, дыня и арбуз отдельно.

Ayurvedic food Herbals
 
6. Сколько жевать?
Есть медленно – очень важное правило! Есть медленно даже важнее, чем то, что именно вы едите.
Даже полезная, праническая пища, не разжеванная должным образом, не приносит пользы. Процесс пищеварения у человека начинается во рту. Если пища не пережевана и не смочена слюной с ферментами – пищеварение нарушается и образуется Ама.
Сам процесс жевания для взрослого человека, также как сосание для младенца – приносит огромное удовлетворение.  Поэтому, нам иногда так хочется «чего-нибудь пожевать». Следите за тем, чтобы еда на вашей тарелке была не вся перемолота и измельчена, чтобы осталось чего пожевать!
 
7. Готовьте свежее и сами!
Ешьте свежую, только что приготовленную пищу. Продукты, приготовленные на воде и огне, сохраняют прану в течение 4 часов. Разогретая и остывшая пища теряет почти всю прану. Вчерашняя еда полностью лишена жизненной энергии – это просто биомасса.
Очень важен и процесс приготовления пищи. Готовьте в хорошем расположении духа. Это сделает пищу вкуснее и полезнее не только для вас, но и для людей, которых вы любите и кормите. Так что если вы обижены и сердиты, лучше не готовить. Когда вы готовите сами – вы всегда знаете, из чего вы готовите J (состав продуктов, их свежесть, совместимость).
 
8. Специи – источник вкусов и микроэлементов
Сбалансированная диета должна включать все 6 вкусов (сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий и горький) в каждый прием пищи. Для этого Аюрведа предлагает широкую палитру специй и приправ.
Избегайте набора одних и тех же вкусов день за днем. Позвольте своему телу наслаждаться всей палитрой вкусов, и оно будет вам благодарно.
Специи содержат много ценных веществ: витаминов, микроэлементов, аминокислот. Специи-семена (тмин, фенхель, кумин, кориандр, кардамон, горчица, аджаван) содержат огромное количество жизненной силы. Научиться пользоваться специями можно на курсах или методом проб и ошибок.

Ayurvedic food Herbals
 
9. Отдыхайте от еды!
Пищеварение – очень энергозатратный процесс для организма! Избегайте перекусок! Кушая постоянно, мы не даем пищеварению отдыха! 
• Перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 4 часов.
• Ночной перерыв в еде должен быть не менее 14-16 часов. Ночью, когда пищеварение отдыхает, в организме активизируются процессы очистки! Если вы поели последний раз вечером в 19.00, значит, завтрак должен быть утром не ранее 9.00.
• Раз в неделю полезно «отдыхать» от пищи. По свидетельству тех, кто практикует однодневное голодание, привыкнуть к ограничениям непросто. Но со временем появляется чувство легкости и «парения» и начинаешь понимать, что это того стоит.
• Можно поститься 2 раза в месяц - на полнолуние и новолуние.
• Можно 1 раз в неделю устраивать «разгрузочный день». Не обязательно полностью отказываться от еды, например, есть только фрукты, соки или салат, или только каши (рис, гречка).
Разгрузочный день хорошо подбирать по гороскопу – отказ от еды в определенный день недели будет способствовать улучшению судьбы. Выбрав один день недели как разгрузочный, следуйте этому правилу не менее чем 21 неделю. За это время организм почистится, и многие болячки уйдут сами собой.
 
10.  Доверяйте интуиции!
Ешьте, только когда вы голодны, пребываете в хорошем настроении и получаете удовольствие от еды. Пища впитывает энергию наших мыслей, поэтому за столом думайте только о хорошем, а если не можете остановить поток негативных мыслей и эмоций – откажитесь на некоторое время от еды: сейчас она вам не пойдет на благо.
Почему все полезно не вкусное? Скорее всего, потому, что организм сильно зашлакован и потерял способность воспринимать истинные вкусы и наслаждаться простыми, здоровыми продуктами.

Доверяйте себе! Если вы в равновесии, в гармонии со свое природой, вам будет хотеться именно той пищи, в которой больше всего нуждается ваш организм в данный момент.

Исключите из рациона продукты, не приносящие пользы или пагубно влияющие на организм. Ешьте живую, свежеприготовленную пищу в подходящее время. Такое питание принесет вам силу и здоровье! ОМ
 
Виктория Даракова
Инструктор по йоге и консультант по аюрведе
www.yantra.lv

** Dārgais lasītāj!
Priecājamies, ka Tu baudi un dalies ar mūsu portāla lasītavas rakstiem.
Vēlamies vien atgādināt - zināšām bez prakses nav nekādas vērtības!
Apmeklē mūsu portāla notikumu Kalendāru , atrod sev piemērotāko un sāc praktizēt!

Library_page_sparkler-677774_1280
Prāts & psiholoģija

Trīs līdzekļi pret bezpalīdzību

Piecdesmit gadus atpakaļ amerikāņu psihologs Martins Seligmans (Martin Seligman) gāza visus priekštatus par mūsu brīvo gribu. Seligmans ...

476
17. novembrī, 2018
Library_page_qx3aeg_vn9w
Vīrietis & sieviete

Attīstības posmi vīrieša un sievietes attiecībās

Attiecības gandrīz vienmēr ir sarežģīts process. Lai kā mēs necenstos, mums nākas sastapties gan ar savām bērnības traumām, gan nepiepild...

9169
9. aprīlī, 2016
Library_page_screen_shot_2018-11-04_at_19.58.21
Emocijas

Ejiet jaunus ceļus un vecie aizaugs

Apzinātības prakse uz mūsu apziņu darbojas tāpat kā svaigi pavasara zaļumi uz mūsu ķermeni, teica lieliskā terapeite Emīlija Nagoski. Ie...

1172
4. novembrī, 2018
Library_page_dalailama
Būdisms

Cilvēka pieeja pasaules mieram

Viņa svētība Dalailama:   Liksim lietā mūsu kopīgās cilvēciskās vērtībās Lai atjaunotu cilvēka vērtības un sasniegtu ilgstošu laimi, j...

322
31. oktobrī, 2018
Library_page_nature-845849_1280
Zaļā Planēta

Mēs esam daļa no zemes, un tā ir daļa no mums

Indiāņu virsaiša Sietla runa 1854. gadā. Varenais Virsaitis no Vašingtonas informē, ka grib nopirkt mūsu zemi. Turklāt Varenais Virsaiti...

360
28. oktobrī, 2018
Library_page_____________
Apzinatība

Ieklausieties noslēpumainajā

Ieklausieties noslēpumainajā; nenoliedziet to. Nesteidzieties apgalvot, ka tas nepastāv. Visi apziņas cilvēki, kuri staigājuši pa Zemi, t...

3563
16. martā, 2017
Library_page_fantasy-3668208_1280
Vīrietis & sieviete

Sievietes briedums

Sieviete, kura ir iepazinusi sevi un iemācījusies sevi mīlēt, sāk dzīvot pasaulē pavisam citādāk. Tā, kura ir pieņēmusi un iemīlējusi sav...

3652
16. oktobrī, 2018
Library_page_6634148917_3908214848_b
Attiecības

Mīlestība un kāpēc tā sāp

Mīlestība ir sāpīga, jo tā atver ceļu uz svētlaimi. Tā ir sāpīga, jo tā pārveido. Mīlestība ir mutācija, pārmaiņas. Katra transformācija ...

6199
6. oktobrī, 2015
Library_page_photomontage-3351307_1280
Sabiedrība

Visu dzīvo radību labā...

Cik es esmu Tev pateicīga, ka Tu nepiederi to vīriešu skaitam, kuri krāj mantu, izmantojot citu cilvēku darbu. Cik es esmu pateicīga, ka ...

5675
7. decembrī, 2015
Library_page_shutterstock_145507243
Prāts & psiholoģija

Mēs esam tas, ko mēs domājam

Mūsu bezgalīgais Visums ir milzīgs enerģētiskais tīkls, kurā absolūti viss un pilnīgi visi ir savienoti enerģētiskā līmenī. Eksistē tikai...

17391
4. jūlijā, 2016
Library_page_woman-3599869_1280
Emocijas

Negatīvas emocijas: pieņem, saproti un piedzīvo

Kādēļ negatīvas emocijas tik ilgi “neatlaiž”? Šis jautājums bieži tiek uzdots konsultācijās. Tam ir daudz iemeslu, taču bieži vien tas ir...

1563
2. oktobrī, 2018
Library_page_apska_viens
Attiecības

Apskāvienu alķīmija

Kamēr neapskausi cilvēku, ir grūti dažreiz saprast, kā jūs attiecaties viens pret otru – kā mīļotie cilvēki, draugi vai radinieki? Katru ...

1234
26. septembrī, 2018
Library_page_theravada-buddhism-1769592_1280
Pašizziņas prakses

Apzinātības aksiomas

Čarlza Tarta intervija ar Šinzenom Jang   Čarlzs Tarts – psiholoģijas doktors, izcils apziņas un tās patiesā stāvokļa pētniecības zināt...

1696
22. septembrī, 2018
Library_page_universe-voie-lactee-
Apzinatība

Rūpējoties par drošību, mēs zaudējam iespēju atvērties

Ja Tu paslēpsi ziedu istabā, lai tam nepiekļūst ne saule, ne jelkāda vēja plūsmiņa, tad, iespējams, Tu domā, ka esi to pasargājis. Taču š...

4782
22. jūnijā, 2017
Library_page_pra_ts_un_psiholog_ija
Prāts & psiholoģija

Aiziet - dažreiz tas ir labākais, ko jūs varat izdarīt

“Ja tu kādreiz pamanīsi sevi nepareizā stāstā, ej prom” – Mo Villems Tev ir tiesības aiziet no jebkuras situācijas, kurā tu sevi neredzi...

5555
8. septembrī, 2018
Library_page_img_3635
Attiecības

Apzinātas partnerattiecības kā jaudīgs pašizaugsmes veids

No žurnāla "Taka" 2018.g. jūnija numura. Sagatavoja Ilze Ulmane-Rudakova, psiholoģe apmācībā, sistēmfenomenoloģiskās metodes un holodi...

2435
5. septembrī, 2018
Library_page_old-woman-574278_1280
Ķermenis & veselība

Kad tu kļūsti caurredzams

Kad tu sāki uzmanīgi vērot vecākus ļaudis, tu uzzināji, kas tevi biedē – viņi nevar noslēpties. Skatoties uz tevi, nepateiksi, cik dienas...

5829
26. oktobrī, 2016
Library_page_bird-3060888_1280
Darbs ar traumām

Tu tiec atbalstīts

Daudzas no mūsu trauksmēm, īpaši tās, kas ir saistītas ar naudu un attiecībām, rodas no divām zemapziņas bailēm: 1 – “es neesmu pašpieti...

926
30. augustā, 2018
Library_page_apzina_ta_s_attieci_bas
Attiecības

Par attiecībām, apzinātību un mīlestību

Pirms neilga laika Mīlestības Skolu uzrunāja sieviešu (ģimenes) žurnāls “Ieva” un uzdeva mums dažus jautājumus par apzinātām partnerattie...

3213
27. augustā, 2018
https://www.youtube.com/watch?v=Cetg4gu0oQQ
Vīrietis & sieviete

Why I'm done trying to be "man enough"

Justin Baldoni wants to start a dialogue with men about redefining masculinity -- to figure out ways to be not just good men but good humans. In a warm, personal talk, he shares his effort to reconcile who he is with who the world tells him a man should be. And he has a challenge for men: "See if you can use the same qualities that you feel make you a man to go deeper," he says. "Your strength, your bravery, your toughness: Are you brave enough to be vulnerable? Are you strong enough to be sensitive? Are you confident enough to listen to the women in your life?"

503
26. augustā, 2018
Library_page_erich_fromm_1974
Prāts & psiholoģija

Ja jūs cilvēkiem pajautāsiet, kas ir paradīze, viņi teiks, ka tas ir lielveikals

Publicējam interviju ar Ēriku Frommu no arhīva materiāliem, kurā vācu psihologs stāsta par XX gadsimta sabiedrības slimībām, personības p...

752
20. augustā, 2018
Library_page_whisper-408482_1280
Attiecības

Dziļas mīlestības būtība

Leģendārais dzenbudisma skolotājs Thiķ Ņat Haņs par to, ka mīlēt, pirmkārt, nozīmē saprast otru cilvēku. 1. Ja ūdens krūzē izšķīdināsiet...

12096
28. jūnijā, 2016
https://www.youtube.com/watch?v=yfkift5KtqI
Vīrietis & sieviete

Чего хотят женщины

Чего хотят женщины... :)

1938
4. oktobrī, 2017
https://www.youtube.com/watch?v=xcLLVZmif_U
Zinātne & tehnoloģijas

Идеи, которые могут не дать вам сегодня заснуть

Астрофизик Нил Деграсс Тайсон о внеземной жизни и человеческом интеллекте).

2068
21. septembrī, 2017
https://youtu.be/gLtAsC2smfo
Ķermenis & veselība

Human Limits - Martin Strel, Marathon Swimmer

Meet the man who swims the world's longest rivers with crocodiles and piranhas.

2689
26. jūnijā, 2017
Skaņa & balss

Internal Flight - Estas Tonne 2016

We had a long story with this film. The first frames for this project were shot in the spring of 2013, already then we thought that we could quickly compile a fully finished version in a month but at the stage of editing it became clear that the film would have to work a long time still. The material was clearly not enough. From that period to the mid of 2016 in all our travels we filmed something for the "Internal Flight" project, it was always with us in our soul, everything that was filmed was considered through the prism of whether we could use it for the film or not. Finally, in the fall of 2016, we were able to sit down and in a couple of weeks finish the final version of the film that you now see in front of you. The project was written in two languages: Russian and English. Today we present to you the English version of the film, which has not yet appeared anywhere and has not been published anywhere, except for participation in festivals. You can see it on our channels on Vimeo: https://vimeo.com/214881201 And Youtube: https://youtu.be/qApaVLZmH1A Even at the stage of editing we made a short 3-minutes film, which immediately took a couple of prizes at festivals. The full version of "Internal Flight", over the past 2 months, has won 19 different prizes at festivals around the world and does not intend to stop at this. On the approach in the coming months the results of several more festivals where we hope to take some awards. Well, the most important thing! What is this 29 minutes movie about? It's a reflection on life and about finding yourself in this world. This is all that comes to mind in sleepless nights. Who am I? Why are we in this world? Why is this world created in this way and not otherwise? The text and music were born by the brilliant musician Estas Tonne and we are happy that we have become a part of this Creative Way. We did this project for our own pleasure and now we are downloading our many years of work in the open space of the Internet because we are sure that the film will be of interest to many. Especially for Paganel travelers, the most intelligent, well-read, interested individuals who discover the Universe together with us on travel! Have a pleasant viewing and good mood! Appreciate Life, Love, Travel! With all the best, Team Paganel Studio & Estas Tonne Music

2905
25. jūnijā, 2017
https://youtu.be/mYqKjsrFmJA
Joga

Four Paths of Yoga

In this video with lively animation, Sadhguru speaks about the four paths of yoga and tells the story of four yogis who run to an ancient temple to escape the rain.

2289
25. jūnijā, 2017
https://youtu.be/-x8EZrm3Nik
Joga

A Simple Reminder That Anything Is Possible

A Simple Reminder That Anything Is Possible

2387
25. jūnijā, 2017
https://www.youtube.com/watch?v=Un2yBgIAxYs
Ekoloģija

How trees talk to each other

"A forest is much more than what you see," says ecologist Suzanne Simard. Her 30 years of research in Canadian forests have led to an astounding discovery — trees talk, often and over vast distances. Learn more about the harmonious yet complicated social lives of trees and prepare to see the natural world with new eyes.

2800
19. jūnijā, 2017
https://www.youtube.com/watch?v=-0-SL-iswbA
Joga

America's Largest Yoga Class

Welcome to yoga at Grace Cathedral in San Francisco, the largest yoga class in America.

2788
25. aprīlī, 2017
https://youtu.be/DESrcwkeYAQ
Dao

Искусство Китайской медицины

Искусство Китайской медицины - Практики Ци Гун / Тай Чи / Медитация

3190
3. aprīlī, 2017
https://youtu.be/D9xFFyUOpXo

Before the Flood

From Academy Award®-winning filmmaker Fisher Stevens and Academy Award-winning actor, and environmental activist Leonardo DiCaprio, BEFORE THE FLOOD presents a riveting account of the dramatic changes now occurring around the world due to climate change.

3005
6. oktobrī, 2016
https://www.youtube.com/watch?v=dqTTojTija8

Deep Message to the School System

Deep message to the school system!

3465
2. oktobrī, 2016
https://www.youtube.com/watch?v=YIP4W30GDs4

Ananda Kaulika. Call of the Spirit - the Song of Gara Vasara

Beloved Heart Come soon, come and let's share this Divine news - Let's share the news with open sky and green pastures Spreading this call of the Spirit and Love of Gara Vasara* (* "long summer" or "summer of the spirit") News of the Spirit is - Love is Life Love is Death Love is Pure Gold and this Love happens only in this moment. If you lose this moment Love is lost - So don't miss this moment of festivity Come, come, join us Let's sing, dance and celebrate This moment of Love... **************************************************************************************************** Welcome to Sacred Journey Gara Vasara July, 25-29, Latvia http://garavasara.com/journey2016

3588
3. jūnijā, 2016
https://www.youtube.com/watch?v=GRpgwNiWnx8
3640
15. maijā, 2016
https://www.youtube.com/watch?v=_Y51YETlzgU
Sabiedrība
3325
9. janvārī, 2017